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Noto come spezia piccante tra le più largamente usate in cucina, sia come protagonista di ricette, sia più semplicemente per aggiungere una nota piccante a un piatto, il pepe nero ha anche grandi proprietà benefiche: se mangiato con moderazione, infatti, può essere utile a mettere in moto il metabolismo e a favore la digestione.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Varietà | Pepe |
| Lavorazione | Naturale |
| Peso | 100g, 200g, 1kg |
| Dichiarazione nutrizionale | valori medi per 100 g: |
| Energia | 251 kcal |
| Grassi | 3,26 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,4 g |
| Carboidrati | 63,95 g |
| di cui zuccheri | 0,64 g |
| Fibre | 25,3 g |
| Proteine | 10,39 g |
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